大家都知道，在大批量制作馒头的时候必不可少的就是馒头机。而且，现在很多大型的馒头销售商家在制作馒头的时候也主要是依靠馒头机来完成大批量的制作任务。那么，您又是否知道馒头在制作的过程中一些基本的使用须知呢？如果您不知道，那么就一起来看看下面的介绍须知吧。
第，一、馒头机在使用之前需要进行基本的了解，比如说馒头机的操作方式是什么，馒头机在使用过程中要注意哪些问题。这些基本的常识看似好像不是很重要，但是其实在制作馒头的时候如果连这些基本的常识都不了解，那么在制作馒头的时候难免会出现问题，而且做出来的馒头也未必能够达到预期的品质。因此，在使用馒头机之前必须要先对设备有基本的了解，然后再开始制作馒头。
第二、馒头机在使用的过程中必须要有专人看守，而且还要对馒头机的制作方式以及制作过程较为熟悉。为的就是确保馒头机的使用安全，避免馒头机在使用的过程中出现安全问题。
第三、馒头机在长时间的使用之后还应该要注意一点，那就是馒头机的使用维护。一般在长时间使用之后，设备多少都会受到一些损害。这个时候不进行维护，那么馒头机在之后使用的时候可能就会出现一些问题，从而导致馒头机在使用的时候无法给我们带来好的使用效果。因此，在使用馒头机的时候除了是需要注意正确的操作方式之外，还需要注意的一点就是基本的维护和保养。从而确保馒头机可以长时间的进行使用，让它在使用的过程中更加的安全，更有使用品质的保障。
第四、馒头机在使用的时候还有一个基本的使用须知，那就是在使用馒头机的时候必须要保障电路安全。尤其是在使用叫大型馒头机的时候必须要注意电路的安全，如果电路安全无保障，那么必定在使用的过程中会有出现安全隐患的可能。因此，我们在使用馒头机的时候对于电路的安全必须要进行详细的检查，从而确保馒头机的使用安全。
方形馒头机（PLC/数控）
1、方馒头机整机无电1、设备电源无进电，
2、进电电源有电，主接触器无进电电源且不吸合1、检查设备进电电源或客户保护器。
2、检查220V小型通用继电器或热继电器是否损坏；检查此两种配件所接线是否存在断线或解除不良现象 2、馒头空心1、卷片速度过快，未调好
2、面片过厚且面硬1、调节卷片速度（放慢）
2、使用设备压边轮，并调整卷片速度。 3、面片厚薄不一1、压面辊跳动，1、面片过薄，对轮顶死；或压面辊轴承损坏，更换轴承（UC206)或压面辊轴头弯曲，更换压面辊 4、输送带有停顿现象1、输送带过松，
2、链条过松1、调整输送带（调紧）
2、撑紧链条撑紧轮，或更改链条长度！ 5、切刀不切，计数器不计数1、切刀模式乱或计数器上信号线路断开。计数器损坏
2、接近开关损坏，尾灯不亮或一直亮
3、控制切刀固态继电器损坏，
4、电磁离合器线路断开
5、PSN17-5DN接近传感器损坏或线路断开
6、切刀停顿在传感器位置，不切1、重新调节切刀模式或检查信号线路！更换计数器
2、更换切刀接近开关（LJ18A3)
3、更换固态继电器
4、检查电磁离合器线路并重新接好
5、更换接近传感器或检查线路并接好
6、电磁离合器刹车间隙过大，烤笼馒头机哪里有卖，更换电磁离合器。 6、切刀一直切不停1、接近开关信号线断开，接近开关指示灯不亮
2、接近开关与扇形板间隙过大，感应不到1、接近开关线路断开，重新接线或接近开关损坏，更换接近开关（LJ18A3)
2、调整接近开关与扇形板间隙2毫米 7、切刀连切且中间有停顿现象1、切刀模式乱且接近开关信号线断开
2、刹车固态继电器损坏
3、电磁离合器上线路断开
4、计数器内部触点粘连损坏1、重新调节切刀模式并接好接近开关信号线
2、更换固态继电器
3、检查电磁离合器线路并接好
4、更换计数器 8、电源有电，卷片不转或速度不受控制1、90W控制器控制器损坏或电位器损坏
2、电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片不转，电机转1、短路电位器上两根线。如卷片不转，则控制器损坏，如卷片转，则电位器损坏。
2、调换面卜与卷片控制器，看电机是否运转，如不运转，则电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片与轴之间不同步，在卷片与轴上加螺丝固定。或链条断，轴上销钉掉落，
