方形馒头机（PLC/数控）
1、方馒头机整机无电1、设备电源无进电，
2、进电电源有电，主接触器无进电电源且不吸合1、检查设备进电电源或客户保护器。
2、检查220V小型通用继电器或热继电器是否损坏；检查此两种配件所接线是否存在断线或解除不良现象 2、馒头空心1、卷片速度过快，未调好
2、面片过厚且面硬1、调节卷片速度（放慢）
2、使用设备压边轮，并调整卷片速度。 3、面片厚薄不一1、压面辊跳动，1、面片过薄，对轮顶死；或压面辊轴承损坏，方馒头机多少钱一台，更换轴承（UC206)或压面辊轴头弯曲，更换压面辊 4、输送带有停顿现象1、输送带过松，
2、链条过松1、调整输送带（调紧）
2、撑紧链条撑紧轮，或更改链条长度！ 5、切刀不切，计数器不计数1、切刀模式乱或计数器上信号线路断开。计数器损坏
4、电磁离合器线路断开
5、PSN17-5DN接近传感器损坏或线路断开
6、切刀停顿在传感器位置，不切1、重新调节切刀模式或检查信号线路！更换计数器
3、更换固态继电器
4、检查电磁离合器线路并重新接好
5、更换接近传感器或检查线路并接好
6、电磁离合器刹车间隙过大，更换电磁离合器。 6、切刀一直切不停1、接近开关信号线断开，接近开关指示灯不亮
2、接近开关与扇形板间隙过大，感应不到1、接近开关线路断开，重新接线或接近开关损坏，更换接近开关（LJ18A3)
2、调整接近开关与扇形板间隙2毫米 7、切刀连切且中间有停顿现象1、切刀模式乱且接近开关信号线断开
2、刹车固态继电器损坏
3、电磁离合器上线路断开
4、计数器内部触点粘连损坏1、重新调节切刀模式并接好接近开关信号线
2、更换固态继电器
3、检查电磁离合器线路并接好
4、更换计数器 8、电源有电，卷片不转或速度不受控制1、90W控制器控制器损坏或电位器损坏
2、电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片不转，电机转1、短路电位器上两根线。如卷片不转，则控制器损坏，如卷片转，则电位器损坏。
2、调换面卜与卷片控制器，看电机是否运转，如不运转，则电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片与轴之间不同步，在卷片与轴上加螺丝固定。或链条断，轴上销钉掉落，
馒头机是采用比较优质的材料制造的，有着十分漂亮整齐的外观，指质量上十分的有保证，十分的干净整洁，大家在进行购买的时候，在它的质量和寿数上都是有一定保证的。在操作方法，因为馒头机有微调体系，所以人们在使用的时候，十分的便利，根本不用花费太多的时间和精力，在提高效率的同时，还节省了很大的劳动力的耗费。 馒头机的设计是十分合理的，拥有比较精巧的构造，整个的体系运转也是十分的畅顺，没有特殊的情况是不会出现毛病的，还很小巧方便人们进行清洗。馒头机制造出来的馒头，外表都是很光滑的，味道很好。
为了可以更好的使用馒头机，只有正确的对它进行一定的养护了使用的时候才会更久。如今，在很多的餐饮生活中，都是有厨房这一职业的，相信大家肯定都会见到馒头机的运用情况吧，在很短的时间内它可以蒸出那么多的馒头，节约了很多的人力和物力。但是大家要注意的是，在使用这款机器的过程中，一定要进行和那红的养护，才可以更长久的使用下去，到底要怎么样进行养护呢?因为它是一款厨房设备，专门用来蒸制馒头的，在进行设运用的时候，首先得先进行各种零部件的检查，之后就是使用完之后的清洗了，虽然说它是使用的好的材质，但是如果不进行清洗的话，也是会生锈的，如果清洗的不干净，在下次蒸馒头的时候，里面的一些残留杂质就会彻底的影响到第二次蒸馒头的质量。
在平时的使用过程中，不要把馒头机放在有高温下的地方，和厨房的墙壁是保持10厘米的距离，因为馒头机在使用的过程中，是会产生热辐射的，只有保持一定的距离了，才不会污染墙面。在使用完了之后，等到机身冷却了，就可以利用柔软的湿布，沾一些洗洁精来擦洗机身周围了。但是大家要注意的是，一定不要将水大量的倒进内桶中，只要可以清洁它的内部就可以了。还有用的力度也不能太大，这样是会危害机器的，在清洁完成后一定要将内桶和叶片去晒干。一般来说，叶片比较的难清洗，就需要大家稍微的花点时间了。
