食品机械材料
食品机械设备中广泛使用各种材料，最常用的就是各种各样的金属材料和合金材料。除此以外，还有木材、石材、金刚砂、陶瓷、搪瓷、玻璃、纺织品以及各种各样的有机合成材料。
普通碳钢和铸铁耐腐蚀性都不好，容易生锈，不宜直接接触有腐蚀性的介质。但由于钢铁材料在耐磨、耐疲劳、耐冲击力等方面有其独特的优越性，因此在食品机械与设备中大量应用，特别是在制粉、制面、膨化等机械中大量使用钢铁材料。钢铁材料主要用在机座、压轴以及要求耐振动、耐磨损的结构件上。球墨铸铁则用于综合性能要求较高的结构件上。此外钢铁材料可以通过表面处理的方法提高其耐腐蚀性。 3.1.2有色金属
铝合金具有耐腐蚀性和良好的导热性能、低温性能、加工性能以及密度小等优点。但有机酸等腐蚀性物质在一定条件下可以造成对铝及合金的腐蚀。
2016年2月25日，既万杰智能应邀参加中国农科院马铃薯产业开发成果发布会后，在央视新闻频道发布的《新闻直播间》栏目中，万杰智能鲜面机登上荧幕，展现在全国观众的眼前。
据悉，在昨天农业部召开的马铃薯产业开发成果会议中，万杰智能作为设备方代表，凭借“智能化”技术创新与突出贡献，受到了各领导与专家学者的高度赞扬。其中，万杰智能鲜面机作为生产马铃薯鲜切面的明星产品，一经亮相受到全场关注，并获得了中央电视台的特别展示。
在发布会上，另一个亮点就是马铃薯馒头等主食产品的实物展示。值得兴奋的是，昨天在会议中再度传来捷报，万杰智能不仅有幸成为小型马铃薯面条加工设备研发的示范企业之一，未来将作为设备方，与中国农科院进一步推进中小型马铃薯馒头加工设备的研发课题。
其实，早在2015年初，守批马铃薯馒头在北京物美、永辉等各大超市悄然上市。万杰智能作为设备方，率先研发出全新馒头生产线，使马铃薯馒头最终从实验室走向百姓餐桌。未来，随着马铃薯主食产品加工工艺和技术研发的进步，万杰智能将继续为国家马铃薯主食化事业尽职尽责，研发更多技术过硬的智能主食机械设备，为亿万家庭主食安全、健康服务。
现在有了越来越多的人们喜欢在路上吃早餐了，包子使他们的最终的选择。而且我们在每一个城市，都会有一家店包子非常好吃我们每一次去能够看到很长的一队人在购买这些包子。而像是我们知道的，煎饼果子，烧麦，豆浆，清粥等等这些早餐必备品，好像除了包子哪一个都没有出现这种可能，会在城市中出现那种会有很多的蹙拥的情况。所以说包子是很受大家欢迎的一种食物。但是这个时候也有一种情况出现了，在某程度上对于一些非常受欢迎的店家来说他们更加需要的是一些能够很快的制作好的机器，例如包子机。
一般来说，包子好吃是因为面皮非常松软可口并且非常有韧性，而且馅料也是非常好吃的，所以这个就是为什么这个的包子会受欢迎。但是在受到大家的欢迎之后烦恼也是随着来了，首先是我们并不能够跟得上购买人的速度，其次就是就算是能够跟得上，所付出的人力也是非常大的，总来的说就是不合算。所以我们要在这个时候购买一个能够节省人力的机器，包子机就是一个好的选择，首先是因为它制作出来的效果是非常好的，在大小方面上，馒头机能做出什么种类的馒头，只要是模具比较可靠，都是可以的。此外除了包子这种机器还能够制作别的包馅糕点，像是各种小甜饼，还是那句话，只要是有模具，就能够制作出来。然后在其他的方面我们是可以进行调整的，自动化程度相当高的一种机器，定量非常准确，大小也是一致的，在微调方面也是可以的，一到两个人就能够操作的过来，能够抵得上七八个人的制作量，所以购买一个机器是非常合算的。
但是首先我们要说的，就算是这么一个非常方便的机器，我们也要好好的保护一下机器，毕竟食物其实对于机械和金属都是有一定的伤害的，所以我们还是对于包子机进行一定清洗和保养，当我们的保养得当的话，就能够有着较长的使用期限和使用年限。