随着现代科技的发展，各种各样的先进设备都出现在人们的生活中，比如说各种家用电器，方馒头机设备，再比如说各种生产设备；这些设备在各个方面为人们的生活带来了很大的改变，特别是在物质生活中，有了很多的专业的食品生产设备，这些设备可以生产出各种各样的食品来，让人们可以吃到更多更好的食品。那都有哪些食品生产设备呢？这样的设备有很多，比如说包子机，再比如说面条机，还有馒头设备等等，这些设备都是在现在先进的技术下制造出来的，可以做出人们日常生活中不可少的食物，这些食物人们天天都要吃，所以这些设备对于人们来说是很重要的。而且现在这些设备越来越多，不同的功能，不同的结构等等，各种各样的都有。
特别是馒头设备，市面上有很多，各种各样的都有，不同的功能，不同的种类，不同的价格，它们有着各种各样的差异。这就形成了现在数量宠大的馒头设备的产业。那它是一个什么样的设备呢？馒头设备就是用来制造各种各样的馒头，这种设备主要运用在各种食品厂或者是馒头销售店面，它可以在很短的时间内制作出各种各样的馒头，而且速度非常的快，是人力无法比的，而且使用馒头设备制作出来的馒头的大小，重量还有形状都是一样的，生产出来的馒头都是非常的标准的。
那这种设备到底有哪些种类呢？说到它的种类就必须要看看它的分类标准是什么，如果是按自动化的标准来分类的话，它可以分为半自动和全自动两种类型的馒头设备；如果是按照功能来分的话，可以分为组合馒头设备和单独的馒头设备。这些不同的种类都有着各自的特点，可以完成各种各样的馒头制作。
这么多的馒头设备，各自的作用都不一样，但是都是可以制作出馒头的，只是制作的过程有所差别而已，在选购时一定要按照所需要的功能去选择，必须要合适，不然买回去也是用不了的。
方形馒头机（PLC/数控）
1、方馒头机整机无电1、设备电源无进电，
2、进电电源有电，主接触器无进电电源且不吸合1、检查设备进电电源或客户保护器。
2、检查220V小型通用继电器或热继电器是否损坏；检查此两种配件所接线是否存在断线或解除不良现象 2、馒头空心1、卷片速度过快，未调好
2、面片过厚且面硬1、调节卷片速度（放慢）
2、使用设备压边轮，并调整卷片速度。 3、面片厚薄不一1、压面辊跳动，1、面片过薄，对轮顶死；或压面辊轴承损坏，更换轴承（UC206)或压面辊轴头弯曲，更换压面辊 4、输送带有停顿现象1、输送带过松，
2、链条过松1、调整输送带（调紧）
2、撑紧链条撑紧轮，或更改链条长度！ 5、切刀不切，计数器不计数1、切刀模式乱或计数器上信号线路断开。计数器损坏
2、接近开关损坏，尾灯不亮或一直亮
3、控制切刀固态继电器损坏，
4、电磁离合器线路断开
5、PSN17-5DN接近传感器损坏或线路断开
6、切刀停顿在传感器位置，不切1、重新调节切刀模式或检查信号线路！更换计数器
2、更换切刀接近开关（LJ18A3)
3、更换固态继电器
4、检查电磁离合器线路并重新接好
5、更换接近传感器或检查线路并接好
6、电磁离合器刹车间隙过大，更换电磁离合器。 6、切刀一直切不停1、接近开关信号线断开，接近开关指示灯不亮
2、接近开关与扇形板间隙过大，感应不到1、接近开关线路断开，重新接线或接近开关损坏，更换接近开关（LJ18A3)
2、调整接近开关与扇形板间隙2毫米 7、切刀连切且中间有停顿现象1、切刀模式乱且接近开关信号线断开
2、刹车固态继电器损坏
3、电磁离合器上线路断开
4、计数器内部触点粘连损坏1、重新调节切刀模式并接好接近开关信号线
2、更换固态继电器
3、检查电磁离合器线路并接好
4、更换计数器 8、电源有电，卷片不转或速度不受控制1、90W控制器控制器损坏或电位器损坏
2、电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片不转，电机转1、短路电位器上两根线。如卷片不转，则控制器损坏，如卷片转，则电位器损坏。
2、调换面卜与卷片控制器，看电机是否运转，如不运转，则电机损坏或卷片轴承卡死
3、卷片与轴之间不同步，在卷片与轴上加螺丝固定。或链条断，轴上销钉掉落，
